包菜

注册

 

发新话题 回复该主题

很多人都觉得这道菜没什么水平,但是又有多 [复制链接]

1#
白癜风医院哪家好 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html

其实呢,粉丝包菜看着挺简单,但是人多人都做得不咋滴,有时候咸了,有时候淡了,咸淡都没有很大关系,还有人就是直接包菜没熟,又或者粉丝特别烂,最后导致一盘菜就白白浪费了,所以呀,今天小编要来拯救这个灾难现场!

1.买食材:包菜,粉丝,小米辣,小葱,大蒜,生姜,干辣椒,花椒,芝麻油,辣椒粉,熟芝麻,花椒

2.粉丝首先用开水泡软然后过凉沥干水分,小米辣洗净切末,大蒜拍扁切末,生姜切片,包菜用刀切或者手撕都OK

3.起锅烧开水,将准备好的包菜放入锅中焯水,焯水后捞出过凉沥干水分

4.取一个大碗,碗中放入一勺蒜末,一勺葱花,小米辣末适量,一勺熟芝麻,一勺辣椒粉,一勺食用盐,少许鸡精

5.起锅烧油,开小火,放入适量姜片和花椒,小火慢炸,直至花椒和姜片炒*捞出,热油倒入放油调料的碗中爆香

6.碗中再加入一勺生抽,一勺半香醋,最后将粉丝和包菜倒入碗中拌匀,美食完成

这样的粉丝包菜绝对不粘锅,也不会出现粉丝成坨,包菜太生,劝大家赶紧试试,免了炒菜的油烟,特别是在这样炎热的夏天,赶紧动动小手指吧!

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题