北京皮炎医院医师 http://baidianfeng.39.net/a_wh/210611/9052153.html夏天到了，来一份凉拌菜。
By爱家爱娃爱美食
用料
包菜00克（半个）油10克盐适量白糖3克六月鲜轻盐昆布酱油一勺醋5克干辣椒个花椒1克红尖椒1个
做法步骤
1、包菜切细丝用冷水泡半小时，放一点点盐，如果有冰块更好。洋葱切丝泡水，大蒜头切粒。
、包菜丝洗净沥干，放入洋葱，大蒜，小葱。
3、剪入辣椒。
4、起锅烧油，放花椒爆香。
5、把花椒油倒入菜上。
6、放一勺六月鲜轻盐昆布酱油。搅拌均匀。
7、爽口包菜，尝尝。
小贴士
泡包菜丝用点冰块更好。
包菜的营养功效
1.杀菌
新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。
.增强机体免疫功能
它能提高人体免疫力，预防感冒。
3.防癌抗癌
保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。
4.促进消化
多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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