现代的生活质量水平，和以前相比，进步了不是一星半点。当年的窝窝头，维持多少人的生计，让多少人存活下来。那个年代，能有东西吃，能吃饱，都是再幸福不过的一件事。而现在社会，别说能吃饱了，每天大鱼大肉也不是个新鲜事。不过，也正是因为大鱼大肉这种不健康的饮食习惯，加上不注意保养，毫无克制，人们也开始患上各种疾病，这个时候就要开始对肉类有所限制了。就拿血糖高的人来说，饮食上更要尤其的注意，很多肉类是不能吃的，可能引发血糖升高，最好了解一下。
第一个当然是肥肉。对于爱吃肥肉的人来说，肥肉的吸引力是无法形容的，入口嫩滑流油，每吃一口都是满足的感觉。但是好吃是要付出代价的，肥肉中的脂肪含量实在是太高，胆固醇含量也不容忽视，如果血糖高的人吃肥肉，很容易影响代谢，导致血糖失去控制，不利于血糖的下降。
第二个就是烤肉。马上天气快热了，啤酒烤肉快开始大面积出现，烤肉经过层层炭火的烤制，油脂被烤了出来，孜然和一些辣椒粉再撒上去，边喝啤酒边撸串，那个让人享受的滋味简直不用提。而且，那个烤肉的味道远远的都能闻到，人们即使隔上几里外，也能闻见，所以总是忍不住的去吃。不过，烤肉好吃，它的危害更大，长期食用，人体的胰岛素会受到影响并发生变化，一旦如此，血糖就很容易失控。
第三个就是腌肉。腌肉是家家户户爱做和爱买的，因为腌肉好吃，而且能保存很长时间，一回买很多，能也不用担心会坏的问题。吃的时候更方便，直接切一块，配上包菜或者芹菜一炒，好吃又美味。但是，腌肉的一大特点就是盐分含量太高，不仅仅是高血压的人不能吃，血糖高的人也不能吃，容易引起血糖上升，要多多注意了。
对于血糖高的人来说，有不能吃的肉，就有能吃的肉。平时可以选择一些蛋白质含量高、脂肪含量低的肉类，比如鱼、虾等，但注意不要油炸食用，不然容易导致热量摄入过剩，影响代谢，一旦代谢受影响，血糖水平就不用说了，非常容易不稳定。
看到这里，一些极端的人可能会说，既然吃肉风险这么大，那干脆不吃了。其实不然，血糖高的人，如果不吃肉，很容易营养不均衡，导致身体出现头晕心悸的情况，所以平时要适当的有选择的吃点肉。在吃的时候，注意饮食均衡搭配，肉类搭配蔬菜，既能防止血糖升高，还能让人体处于健康的状况。
