白癜风早期有什么症状 http://m.39.net/pf/a_7282164.html可能一说到做家常菜,有很多朋友都会说,家常菜自己不怎么会做,而且会做的一些家常菜也不是很好吃,经常会有一些朋友们自己在网络上查询家常菜做法,但除了肉菜以外,也有一些素菜如果做得好的话,简直比肉菜好吃,小编个人觉得真的是这样。
家常菜有很多都是非常受欢迎的,比如说手撕包菜,有很多朋友对这道菜赞不绝口,可以说手撕包菜就是一个做好了味道可以超过肉类的美食,小编这么说感觉毫不夸张,那么如果我们做究竟是该怎么样做才能将这道家常菜的味道发挥到极致呢,有没有人有什么简便的手撕包菜的做法做的既简单又好吃?如果没有的话,那么小编今天就给大家介绍非常简单的手撕包菜的做法。
我想要做好手撕包菜要准备食材,其实是最重要的是调料,如果调配得好的话即使是再不受欢迎的菜只要味道做到极致,那么依然是人们心目中的美食,首先我们要准备包菜,五花肉,然后再准备干辣椒,葱姜蒜,我们需要准备的调料有料酒,醋,味精,酱油,糖,盐如果想要包菜的颜色更加的深一些,也可以准备老抽,准备完这些调料和食材以后就可以开始做手撕包菜了。
首先我们需要把买来的菜放在水里面洗干净,然后将包菜撕成一小块小块的形状,如果想要包菜更加入味的话,那么就要尽量将包菜撕成非常小的块,而且还不要特别碎,这样的话我们做出来的包菜才会更有味道,将包菜斯文一小块一小块的形状以后把它放在盆里面,然后加上适量的清水,再加入少许盐用淡盐水浸泡十分钟左右就可以清洗干净了,在浸泡的过程当中,我们也可以将其他的食材处理好。
把事先准备好的五花肉切成一片一片,把葱姜蒜切成末,干辣椒洗干净然后切成一段一段的,就可以起锅烧油了,将切好的五花肉放到锅里面用小火煸炒,一直到五花肉成透明状为止再把葱姜蒜放到锅里面继续煸炒,一直到炒出香味为止,这时候就可以开大火把已经用盐水泡好的泡菜放到炒锅里面继续翻,炒翻炒到差不多的时候就可以把事先准备好的辣椒段放到里面了,如果想要做出来的手撕包菜更辣一些,也可以适当的再加一些辣椒段。
辣椒加入完毕以后就可以把一些调料味品放到锅中了,将这些调料放到锅中就可以加了不停的翻炒了,在这里小编要提醒大家一点的就是我们加入鸡精的时候一定要是在快要出锅装盘的时候再加入鸡精,因为鸡精只有在这个时候才会使整道菜的味道变得更鲜,可以说这样一道手撕包菜想制作的过程根本就不需要半个小时就可以做好,如果是平时有上班的朋友们想要做菜的话可以试着做手撕包菜既好吃又下饭而且还非常简便,大家何不试试?