人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：
曾经盛行的路边摊“农家菜”，为啥现在消失了？4个原因很现实。曾几何时，我们还在吐槽，路边摊老人卖的菜不好。到如今再去看，却很少能够发现老人的身影了。为啥这些“农家菜”突然之间都消失了呢？难道他们都不种菜了，或者是找到其它的生意了？
以我住的地方为例，以前一大早出门买菜，两边的街道都是一些，老大爷老婆婆，摊位比较的小，菜也不是特别的多，有时候我也会买一些。可是当下你再去菜市场买菜的话，会发现两边都干干净净的，路边摊都没有。更不要说，买到新鲜的“农家菜”了。
路边摊“农家菜”的消失，并不是平白无故没有的，菜市场中的菜农给出了4个原因
1、当地*策的限制，以及菜市场管理人员的干涉
现在都讲究要建设生态宜居的环境，这些路边摊多多少少会影响到环境的整洁，而且这种摊子很多都是在菜市场周边，也会影响到那些出了租金的菜农，长此以往也会出现矛盾。再加上菜市场管理人员的干涉，以及推出的措施，就会让这种路边摊很难生存。
2、路边摊“农家菜”口碑崩塌，以及年轻人的消费习惯的改变
有一些所谓的农家菜，事实上是从菜市场直接拉来的，而且有的趁着年轻人不懂，各种强买强卖，还有的缺斤少两，这种买菜体验，使得年轻人情愿去超市买高价菜，也不情愿买路边摊老大爷的“农家菜”，买的人少了，自然也会慢慢淘汰。
3、网上团购的冲击
这个对很多的菜商其实都是一种打击，很多人在网上下单，菜就直接送到家里来了，此外还有各种优惠，价格也相当的实惠，导致很多的菜商，开始退出这一行当，像我们当地的一个菜市场，就有很多菜商直接倒闭不干了。
4、秋天菜品种的大量减少，没有合适的蔬菜卖
现在天气比较的冷了，人们出来买菜的也相当要少一些，如果真正的是“农家菜”的话，现在品种肯定很少，如果你和超市的蔬菜一样，白菜、包菜、茄子等都有的话，那显然也不是，真正的农家菜，这样的叫卖，显然也是在骗人。
火遍全国的路边摊“农家菜”，为啥突然不见了？菜农给出了答案。说实话，网上的冲击，还有自己砸招牌这个是主要原因，再加上外部各个城市对环境的生态建设，这种买卖注定不会太长久，如今的消失，也正好可以说明这一点。
