包菜

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春天,这菜要多吃,脆嫩爽口解春困,快炒一 [复制链接]

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平时大家都知道多吃素有益于身体健康,但是真正到了吃饭的时候很多人并不喜欢吃素菜,特别是孩子们,因为大多数的素菜在口味上并没有肉菜好吃,但是只要做得好,素菜也是非常好吃的。今天就为大家带来了一道纯素的炒包菜,不仅在味道上不比肉菜差,而且做法简单快捷,炒出的包菜又香又脆,保证让你吃一次后就上瘾。

话说包菜,各个地方对其称呼不同,诸如卷心菜、我们叫它团菜,但是人们对它的喜爱却是相同的。包菜鲜脆味美,营养丰富,是不可多得的春季时令蔬菜。包菜含有丰富的维生素C和叶酸,常吃卷心菜可以增强体质。包菜还有杀菌、消炎的作用。吃卷心菜对皮肤美容也有非常好的帮助。包菜具有非常好口感,脆脆嫩嫩,回口微甜,我是非常喜欢吃它的,因为它富含大量的膳食粗纤维,光是吃这菜就很有饱腹的感觉,尤其是晚餐时候如果炒份包菜,我往往只吃一点点饭就饱了,很是利于清脂减肥呢。而且这包菜还富含叶酸,给大脑提供营养能解春困。

菜名:

主要食材:包菜一颗。

调味料:食用油,食盐,生抽,蚝油,大蒜,小米辣,鸡精。

操作时长:8分钟左右。

第一步把包菜最外面的叶子去掉,然后把里面很多菜叶用手一片片的撕下来,要撕得大小均匀。再把撕很多包菜冲洗干净备用。(茎就不要了,因为我个人不喜欢吃,所以我一直这样操作的)。

第二步炒锅预热,放入2勺食用油,油热后放入小米辣和大蒜爆香,然后倒入包菜翻炒片刻,待包菜变软放入适量的食盐翻炒均匀。

第三步然后依次放入1勺生抽,1勺蚝油,少许清水一起翻炒均匀,大火烧开即可。

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第四步接着尝一下味道,根据个人的口味添加食盐,最后加入少许鸡精调味即可关火了。

第五步好了,现在可以出锅装盘了,一道味道鲜美,脆嫩爽口的清炒包菜做好了。春天,这菜要多吃,脆嫩爽口解春困,快炒一盘,孩子老人多爱吃。

#阳春三月你来发文#

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1,特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。

2,但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;另外对于腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。

清炒包菜怎么做更好吃,还有哪些好的方法,欢迎大家评论留言,和安然一起分享,厨艺有限,请多多指教。

感谢大家阅读,美食每天更新。今天的分享就到这里了,觉得有用点个赞,欢迎转发让更多人看到,最后别忘了

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