中午在单位回不了家,不吃外卖,不带盒饭,看看同事们怎么吃?
中午回不了家,怎样吃饭?自己做,家常饭菜经济实惠,比吃外卖强。
每天上班下班,都是早出晚归,中午回不了家,单位距离家差不多有二十公里,路上红绿灯多,一个来回差不多就是两个小时,所以中午休息的时候就没法回家了。
因我们单位在郊区,周边连饭馆也没有,长期中午回不了家,午饭就成了最大的问题。
刚开始的时候还有人带盒饭,毕竟带盒饭也不是长久之计,夏天带盒饭也容易馊,长期吃盒饭对胃也不好。
再后来,单位同事就自己动手做饭吃,大家统一交伙食费,统一购买食材,轮流做饭、洗碗。
从此以后,每天中午就能吃到热乎的饭菜了,再也不用带盒饭了。
1、今天轮流到我来帮厨,所以拍了照片。
今天的午饭是手撕包菜,红烧带鱼,西红柿炒角瓜,拌*瓜。
还有一大锅紫菜虾皮鸡蛋汤,吃完饭,自己动手去盛来喝。
平时吃饭的同事差不多有十五六个人,分两桌坐。
2、十五六个人的饭,比起三口人的饭,要多很多,做饭每天基本上是三个人,两个人帮厨,洗菜切菜,洗碗拖地,一个厨师掌勺。
帮厨的人先把蔬菜都准备好,葱姜蒜,辣椒西红柿,按厨师的吩咐切好。
3、角瓜一次切两个,好一大盆,人多吃饭量也大。三口之家,一次只用半个角瓜。
4、再看看这个大锅,绝对比家里的锅大很多,厨师三下五除二,角瓜就炒好了。
用这个大锅炖肉,一锅肉还不够吃呢,
还有一个更大的锅,煮面条时,一个煮面条,一个烧汤。
5、炒好的角瓜分两盘,每个桌子上一盘。女生这边桌子上的量稍微少一点,男生那边桌子上的量就多一些,男生比女生的胃口还是稍微大一些。
6、手撕的包菜,也是一大盆,用了两个包菜。俗话说:人多好干活,人少好吃饭。人多的饭菜确实不好做。
7、手撕包菜也炒好了,里面放了西红柿,酸辣味道。
8、炒好的包菜端上桌。
9、最后做红烧带鱼,先把带鱼用油炸了。
10、锅里留底油,放入葱姜蒜,干辣椒炒香,放入带鱼,再倒入调好的料汁。
料汁是用料酒,耗油,味极鲜,老抽,香醋,白糖,盐,五香粉,清水调出来的。
放入带鱼后炖至带鱼入味,大火收干汤汁,美味的红烧带鱼就上桌了。
11、再拌上一盘脆嫩的拍*瓜,四菜一汤就有了。
自己动手做的饭菜,家常美味,经济实惠,比吃外卖强多了。
最美不过家常菜,我是:家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤!家常饭菜就是家的味道,厨房的温馨,充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材,制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续