因为疫情家里的库存有限,小编自己创了一道菜哈哈,包菜粉丝,还蛮好吃的
首先准备好食材,粉丝适量,鸡蛋2个,包菜小半个就可以(小编做的是2-3人份的可以参考一下哟)
第一步,包菜切丝,鸡蛋打散,粉丝泡软
第二步,粉丝开水泡软后,过凉水,然后沥干备用
第三步,把鸡蛋炒熟,炒碎一点口感会更好,然后放入包菜一起炒熟
1勺盐,1勺耗油,2勺生抽,2勺醋(不喜欢吃酸的可以少放一点,按个人口味来)有小米椒或者干辣椒的可以放一点,口感会更好
第四步,配菜炒熟后加入粉丝,炒匀后试一下味道,适当加入生抽或盐
第五步,翻炒均匀就可以出锅啦