包菜

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这才是粉丝最好吃的做法,照着做,简单又营 [复制链接]

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忙碌的工作和学习让我们很多时候都精疲力尽,到家了,啥事情也不想做。就想简简单单的吃个晚饭,然后冲个热水澡,好好的休息了。

不想太过繁琐的烧出一份晚餐也是很简单的,当然,快手又简单的饭菜,我首先想到的就是炒粉丝。最爱吃粉丝了,粉丝的任何做法那都是相当的爱。涮着吃,煮着吃,拌着吃,还有炒着吃,怎么样做都是很不错的。

粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝含丰富的蛋白质、淀粉,与各种蔬菜、鱼、肉、禽、蛋均可搭配,春夏秋冬皆可食用,可凉拌、热炒、炖煮、油炸,是生活中必不可少的食材。

粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。

吃粉丝的注意事项:

1、粉丝在加工制作过程中添加了明矾,所以在食用粉丝的时候一定要适量,不能过量,为了健康适量很重要。2、吃了粉丝后,不要再吃油炸的松脆食品,如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多,合在—起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。

包菜鸡蛋炒粉丝

1、食材准备:粉丝一把(任何类型的粉丝都可以),提前温热水泡开。包菜叶几片,洗净切丝。鸡蛋打散搅开备用。

2、热锅热油先将鸡蛋液煎成蛋皮,单独装起来。

3、另倒油,将包菜丝加盐和生抽翻炒变软,将粉丝捞出来和包菜丝翻炒均匀。

4、倒入适量的热水,放入鸡蛋皮,添加作料:辣酱、糖、盐、五香粉、生抽,快速的翻炒一下,直到汤汁差不多没有了即可。

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