夏季缺钾危害大,多吃这几道补钾食物,天气 [复制链接]

现在许多人对于自己的身体健康都比较重视，因为只有健康才能保重一切，没有一个健康的身体，所有的梦想都将成为空谈，所以很多人都比较注重饮食，即使是出现一些疾病的时候，讲究食疗的方法也非常重要，下面就让小编给大家介绍一下食疗的重要性吧！

“民以食为天”，“食”是人们生存下来的最基本条件，也是身体能否健康的最重要的物质基础。可到底有多重要，如何落实到一日三餐上，又怎样吃出健康，真正懂得的人并不多。

还有一个“病从口入”的道理也是人人皆知，可多数人都将“病从口入”理解成只要注意平时的饮食卫生与安全，就不会生病，这是很片面的。“病从口入”，可以说概括了除意外伤害之外的所有疾病的病因。也就是说，所有的慢性病，包括传染病都是由于不会吃、不懂吃而引起的。

现在因贫致病的人多数与营养不良有关，而那些因病返贫的人多数不懂食疗知识而导致各种疾病的发生。所以，只要懂得最基本的食疗知识，根据自己的体质选择合适的食物，就能做到少生病或不生病，不但能防病还能治病，这是关系到能否健康长寿的大问题。

现代的经济发展很快，生活和工作压力也在增加，可能很多人会经常不按点吃饭，或者只是随便应付一下总是吃快餐，时间久了，脾胃功能就会受到影响，脾胃功能出现异常，就容易影响到其他器官的正常运作，时间一长，就容易引起疾病。

俗话说，药补不如食补，而且脾胃虚寒多半也跟饮食有关系，下面小编就给大家介绍几个日常的食疗方，帮你把身体养起来，也很适合日常养生，对身体健康也是有很大影响的，所以不妨跟着学一学吧。

夏季缺钾危害大，多吃这几道补钾食物，天气再热精神也十足

每到夏天，天气又闷又热，一动就能流汗，很多人总感觉没精神没力气，还不想吃饭，这些都跟出汗造成钾流失有关系，那么接下来给大家分享几款补钾的食物，希望能够帮助到大家！！！

一、紫菜虾皮豆腐汤

食材:紫菜，豆腐，虾皮，鸡蛋，香菜，水淀粉

做法:①豆腐切块，香菜洗净切段，虾皮洗净，鸡蛋打散

②锅中加入适量水煮开，放入紫菜，加一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，淋入适量水淀粉搅拌均匀

③淋入鸡蛋液，放入切好的豆腐块，加入虾皮，加入适量盐调味，出锅前撒上香菜即可

二、韭菜炒豆芽

食材:韭菜，豆芽，辣椒，蒜末

做法:①韭菜摘洗干净切段，豆芽用水冲洗几遍，辣椒切段

②锅中放入适量油，放入辣椒和蒜末爆香，加入少许十三香炒出香味，放入豆芽快速翻炒

③加一勺生抽，一勺蚝油，放入韭菜，加入适量盐和鸡精翻炒均匀即可

三、酸辣土豆丝

食材:土豆，青椒，蒜，辣椒

做法:①土豆洗净去皮切丝，青椒洗净切丝，蒜切末，辣椒切段

②锅中放入适量水，放入土豆丝焯水捞出，用清水清洗控干水分

③锅中放入适量油，放入蒜和辣椒爆香，倒入土豆丝快速翻炒

④加一勺醋，一勺生抽，适量盐翻炒两分钟左右，倒入青椒丝，再翻炒一分钟左右即可出锅

板栗

推荐食谱：板栗焖鸡

主要食材：鸡肉、板栗

做法：

1.首先准备半只新鲜的鸡肉，全部斩成小块，装入盆中，加入食盐、胡椒粉、生抽、淀粉，将鸡肉拌匀，最后再加一勺花生油锁住水分，腌制10分钟。

2.热锅凉油，倒入腌制好的鸡肉块，开大火将鸡肉两面的煎*煎香。

.倒入板栗，大火翻炒均匀，板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素矿物质，具有养胃健脾、补肾强筋的作用，接着再沿着锅边淋入一勺料酒，鸡肉和板栗都炒香后，关火备用。

4.准备一口砂锅，砂锅加热后，放一勺食用油，再下入葱头和生姜爆香。

5.料头爆香后，倒入鸡肉和板栗，加入适量开水，水可以适当多放一些，接着加入食盐、生抽、老抽、蚝油调味，再放入干香菇，盖上盖子，大火煮开后，转小火焖20分钟。

6.20分钟后，板栗已经焖软了，加入一勺水淀粉，开大火将汤汁收浓稠，最后加入葱段，淋入一勺花生油增香，即可出锅，这样一道板栗焖鸡就做好了，鸡肉软嫩鲜香，板栗入口即化，软糯入味，比饭店做的还好吃。

包菜

美味的西红柿炒包菜

食材：包菜、西红柿、桃园建民西瓜酱、葱姜、酱油、盐

做法：1、先把买来的包菜仔细地冲洗干净，去掉杂质之后，切成小块；把葱姜处理好，切成葱花和姜末；

2、接下来，把西红柿冲洗干净，用热水稍微烫一会儿后，撕去外皮，切成块状；

、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入西红柿，翻炒到变软，放入包菜，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、盐，翻炒到成熟入味，即可；

洋葱

美味的洋葱炒肉

食材：洋葱、猪肉、青椒、葱姜蒜、酱油、胡椒粉、淀粉、盐

做法：1、先把洋葱仔细小心地处理干净，去掉外皮后，切成洋葱碎；把青椒洗净，去掉辣椒籽后，切成辣椒碎；

2、把猪肉仔细地冲洗干净，沥干水后，切成小片，加入适量的料酒、胡椒粉、淀粉和酱油，把猪肉腌制一会儿；

、接下来，把葱姜蒜都冲洗干净，去掉杂质后，分别切成葱花、姜末和蒜末；

4、然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入肉片，煸炒一会儿，放入洋葱碎，翻炒均匀，放入青椒，加入适量的酱油、胡椒粉和盐，翻炒到食材成熟入味，即可；

美味的木耳炒肉片

食材：木耳、猪肉、桃园建民西瓜酱、葱姜、辣椒、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉、盐

做法：1、先处理木耳，把木耳放入清水里面，浸泡好之后，捞出来，反复冲洗几次，冲洗干净后，用手撕成小朵；备用；

2、接下来，把猪肉洗净后，去掉血水等杂质，切成小片，加入适量的料酒、酱油、淀粉和盐，用手抓均匀，腌制一下；

、接着，把葱姜分别处理干净，去掉杂质，分别切成葱花和姜丝；把辣椒洗净后，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；

4、热锅烧油，放入肉片，滑炒到变色后，盛出来；再次热锅烧油，放入葱姜和辣椒碎炒香，放入木耳，翻炒一会儿；

5、放入滑炒好的肉片，加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉和盐，继续，翻炒到食材成熟入味，即可；

食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。

食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现今的人通过食疗减肥、护肤、护发。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！

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