促进食欲胡萝卜包菜炒粉丝 [复制链接]

最近一段时间女儿的胃口不大好，天天就爱吃面，我就想给她炒个粉丝换换口味。于是就在家里找了现成的蔬菜、肉，给她做了这道胡萝卜包菜炒粉丝，最后她吃了好多。

原料

胡萝卜半根包菜1/4个粉丝3块瘦肉80g*椒半个辅料

酱油适量盐少许姜1块制作过程

1,粉丝用水泡软；

2,瘦肉切成肉丝，加适量酱油腌制；

3,生姜、*椒、包菜、胡萝卜均切丝；

4,锅烧热后倒入适量油，加入姜丝煸香；

5,倒入肉丝翻炒片刻后，再倒入胡萝卜丝翻炒均匀；

6,加入包菜丝炒至出水变软；

7,最后倒入粉丝翻炒，并加适量酱油，用于上色和调味；

8,最后倒入*椒稍作翻炒，然后加适量盐调味，即可出锅。

烹饪技巧

1、因为是考虑到宝贝食用，粉丝最好泡软，大人食用可泡得稍微硬；2、由于粉丝泡水后含有水分，一般不需额外加水，如果翻炒时发现太干，可适量加水；适宜人群

标签

促进食欲补充维生素

餐次分类

推荐理由

这道胡萝卜包菜炒粉丝不仅烹饪简单、口感清爽、促进食欲，而且提供了碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，能够给宝贝提供丰富的营养。