这道“包菜粉丝“，就是我的拿手绝活。这是一道很普通的家常菜，粉丝和白菜一起炒制即可。
只要花上数分钟，就可以做出一道菜来，这样的菜，每天都可以做，很好吃。事不宜迟，我们现在就动手。
食材：粉丝，白菜
食材：猪肉，青椒，小米椒，大蒜，红椒，青椒，辣椒
调味料：酱油，白糖，鸡粉，黑胡椒，老抽
第一步：
首先，我们将挂面用开水泡十分钟，然后取出备用。等浸泡好了，放入冷水中浸泡，防止结块，再将其剁碎。我们只需要一半的包菜，去掉根部，然后将其切割为细小的丝状，浸泡在水中，然后沥干，待用。一片猪肉，也被他剁碎了，辣椒也被他剁碎了，辣椒也被他剁碎了，用来搭配食材的颜色。
第二步：
在平底锅中放入适量的油料，搅拌均匀，倒入滚烫的油汁，再倒入冰镇过的冰镇油料。将切好的牛肉丝放入其中，先炒出其中的油份，待牛肉丝香味浓郁，颜色变了，再放入大蒜、绿、红辣椒，快速炒匀。大蒜的味道被爆出来，然后放入白菜，用小火猛摇一次，等到白菜变软变绿，再放入米粉，继续翻炒。
第三步：
放入10克的生抽，2克的鸡粉，1克的胡椒粉，少许的白糖，2克的老抽，用来增加颜色，然后迅速的搅动，让配料融化。等所有的菜都熟透了，就可以盛在盘子里了。
