不管身体好不好，也要多吃这道菜，强身又健体，比吃钙片还有用！
嗨！大家好！今天我们来聊一聊甘蓝菜，甘蓝菜叫椰菜也叫卷心菜！甘蓝菜的营养价值很高，现阶段是蔬菜最新上市的时候，在春季的时候买蔬菜最开心的就是蔬菜品种齐全且新鲜嫩绿，记得小时候在老家，一到春季，妈妈的小菜园种植的各种蔬菜都已经可以采摘出来了，小厨的妈妈最喜欢种甘蓝菜，甘蓝菜除了种植方法简单之外，其营养价值更是令人神往不已，口感也非常好吃！
甘蓝菜里面富含多种维生素和矿物质，其中含钙量最高，热量低，是一种老人皆可食用的“养生菜”，目前它的烹饪方法最受欢迎的就是手撕包菜、蒜末炒包菜、但是小厨今天要给大家分享的包菜新做法与以往做法不同，甘蓝菜营养价值高，但是在食物搭配的过程中，要懂得如何选择最适合的我们食用的却没有那么容易。小厨今天给大家分享这道菜肴的食材搭配特别到位，无论是食用价值还是卖相，都很不错。
1:首先我们需要准备好要用到的各种食材与调料，甘蓝菜1个，腊肠1根，大蒜5-6瓣，生姜1块，小辣椒3个，油适量，盐适量，生抽适量。将甘蓝菜一叶一叶摘出来，然后清洗干净后用手撕成一块一块的，大蒜瓣剥皮后剁碎，生姜去皮后切成姜片，小辣椒清洗干净后去蒂切成小圈圈，腊肠切片。
2:取锅放入切好的腊肠片，加入少许清水与少许食用油，开中小火慢慢煸炒腊肠出味，待腊肠把多余油脂分解出来再加入小辣椒、生姜片、大蒜末进去爆出香味。
3:接着放入甘蓝菜进锅里翻炒，倒入适量的生抽炒匀，记得把锅底的腊肠片翻炒几下，跟甘蓝菜混合均匀后静待其慢慢烹煮。
4:大概翻炒5分钟左右，甘蓝菜开始慢慢变软，这时候加入适量盐进行调味，然后翻炒均匀后将甘蓝菜装在另一个容器里，准备好少许葱花撒在上面即可食用。
这道甘蓝菜炒腊肠完成了！不管身体好不好，也要多吃这道菜，强身又健体，比吃钙片还有用！如果小伙伴们有更好的建议可以在评论区给予小厨建议，觉得不错的话也可以给我点个赞，
