约惠白癜风医院献礼 http://m.39.net/news/a_5778310.html包菜营养丰富，富含维生素c、纤维素、各种矿物质，以及钙、钾等，并且具低脂肪、低热量的优点。包菜性甘平，无*，有补水、利关节、壮筋骨、利五脏、调六腑、清热止痛等功效。对治疗胃和十二指肠溃疡，有止痛以及促进愈合的作用。同时包菜对皮肤美容也有一定的功效，能防止皮肤色素沉淀、减少青年人雀斑、延缓老年斑的出现。包菜中富含的维生素，可以改善对血糖的控制，可溶性纤维素能使胃排空延缓，减缓小肠对葡萄糖的吸收，对糖尿病有益。所以包菜是我们的健康食材。
营养丰富的包菜
我今天就为大家介绍一下包菜的营养做法，也是比较常规的做法，做好这道菜关键是调味料的相互作用。
食材和配料：
包菜克，干红辣椒50克，大蒜瓣20克，花椒5克，生抽10毫升，白醋4毫升，盐4克，鸡精1克，味精1克，适量的食用油。
烹饪步骤
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1，包菜洗干净，手撕成片，用冷水浸泡1小时捞起，沥干水分；干红辣椒洗干净，滚刀切片；大蒜瓣剁成碎末。
净水浸泡包菜干辣椒切段或片、花椒、大蒜末
2，净锅倒入适量的食用油烧热，放入花椒爆香，捞出花椒扔掉。
花椒油锅爆香捞出
3，放入干红辣椒片、大蒜末爆香。倒入包菜，加生抽炒均匀。
放入各种配料
4，加入醋、盐、鸡精、味精翻炒调味，装盘即可。
爆炒包菜
这道口感爽滑、清香浓郁的爆炒包菜就这样做好了。喜欢重口味的朋友，可以尝试着做一下，相信这道菜你会非常的喜欢，不喜欢重口味的朋友，你也可以尝试一下，说不定因为这道菜能改变你的口味特点。不信的话，你可以收藏备用尝试一下。
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