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偶尔下馆子,会点一道手撕包菜,那脆脆的口感,鲜美的味道,下饭是极好的选择!
下面让我们来看看具体做法!
首先,准备一颗包菜,瘦肉,一个小辣椒,蒜头等。
接着处理食材:包菜用手撕成入口小片(记得洗干净),蒜头辣椒切成片处理好!
下面就开锅热油下蒜片辣椒,到蒜头暴香时候便可下包菜进行翻炒!
待包菜五分熟时,下生抽和耗油再进行翻炒,待七分熟时便可出锅!(七分熟时包菜最为脆香可口)
怎么样,如此成色,可是流口水了,快去试试吧!