手撕包菜
手撕包菜，用原始的手撕方式，极大的保留了包菜的纤维，吃起来甜甜的。
原料：包菜、香肠、干辣椒、蒜米、生抽、盐、食用油、花椒油。
做法步骤：
第1步、准备好材料和份量。
第2步、包菜一层一层剥开，洗净后用手撕成小片。
第3步、香肠切成薄片。
第4步、辣椒和蒜米切成小颗粒。
第5步、大火烧热过放入玉米油，加入香肠翻炒。
第6步、香肠炒到变色后加入辣椒和蒜粒爆香。
第7步、加入包菜片翻炒。
第8步、炒到包菜断生，加入盐和生抽。
第9步、加入适量的花椒油提味。
第10步、所有的食材混合翻炒均匀。
第11步、出锅装到盘子里。
小贴士：
1搭配包菜的肉类可以换成五花肉，也可以不放肉。2咸度根据各自口味灵活调整。
来自美食天下龙宝宝陈诺的作品。
