北京能治白癜风病的地方 https://wapyyk.39.net/hospital/89ac7_news.html手撕包菜怎么做才好吃？只需做的时候加一点“它”即可爽脆清甜！青菜，现在再也不是萝卜白菜的天下了，我们在家里或者去饭馆吃饭，都走做上几道青菜，而今天我们要说的是朝包菜，如今白菜在家常菜中名列前茅，占据一席之地。不知道大家在自己做饭炒菜的时候，是青椒炒包菜，还是手撕包菜呢？你更喜欢哪一种呢？
相信很多人做青椒炒包菜的会多一点，因为很多人在家做的手撕包菜不是特别好吃，味道嘛远没有饭馆中的大厨做的好吃，所以也只能做个青椒炒包菜。包菜的营养价值也很高的。今天就呵呵大家分享一下手撕包菜怎么做，在家也能做出饭馆中的味道，只需要在炒菜时候加一样东西，做出来的手撕包菜吃起来更加的清脆，味还没美。
手撕包菜
食材：包菜，干辣椒，大蒜，白糖，酱油，米醋，食盐，油。
做法：
1、先将包菜切两半把根部切掉不要，再穷清水清洗干净，然后动手斯成大小不同的片，撕好之后再清洗干净，放进盆中放适量的盐和水泡上一会。再将干辣椒清洗干净切成段，打碎切成末。
2、把泡好的包菜捞出来沥干水备用。
3、热油，放大蒜末爆香，再放干辣椒翻炒一下。
4、放入包菜，大火翻炒均匀，炒至包菜有水分溢出，调制中火，放适量的盐和白糖翻炒均匀，在放米醋、酱油翻炒均匀。
5、中火炒至2—3分钟即可收汁关火出锅。
在做手撕包菜的时候，一定要放些糖，这是非常关键的，放白糖能够增加口感的同事还能让包菜更加的入味。我们大部分人在炒菜的时候，很少有人放白糖，觉得有盐和生抽就足够了，但其实放适量的白糖是能够有效的调和口感的。
在做手撕包菜的时候，放入白糖，白糖融化附在包菜表面，能保护包菜不被炒的软烂，还能增加包菜的甜味，这样做出来的包菜吃起来咸里带着甜，吃起来清脆可口。
手撕包菜怎么做才好吃？只需做的时候加一点“它”即可爽脆清甜！希望以上内容能帮助到您，不要忘记点赞
