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一颗大包菜,一般半颗就可以炒一盘
用手撕碎,先用淘米水浸泡一会
拍点大蒜头
洗干净的大包菜备用
放油、大蒜头爆香,大火翻炒包菜
加入生抽,继续翻炒至上色
加点水,大火烧开,转小火焖一会
加盐、胡椒粉,装盘
手撕包菜就好啦