白癜风专科哪家好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/大家好，我是客家人啊天！今天我要和大家分享一道简单易做、口感鲜美的家常菜——干锅包菜。这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家庭制作的下饭菜。下面就让我们一起来了解一下这道菜的制作方法吧。
首先准备好所需材料：包菜：克、五花肉：克、干辣椒：5个、蒜：3瓣、姜：1块、葱：1根、生抽：2汤匙、料酒：1汤匙、蚝油：1汤匙、干锅酱：1包、盐、鸡精、食用油：适量
烹饪步骤
1.处理食材：将包菜用手撕成大片，洗净后沥干水分备用；五花肉切片，用料酒、生抽、盐和鸡精腌制15分钟；葱切段，姜切片，蒜切末，干辣椒剪成段备用。
2.炒制五花肉：热锅凉油，放入五花肉煸炒至变色，盛出备用。
3.爆香葱姜蒜：锅中留底油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香。
4.加入包菜：放入包菜，大火翻炒至包菜变软。
5.调味：加入干锅酱、生抽、蚝油、盐和鸡精，继续翻炒均匀。
6.加入五花肉：将炒好的五花肉重新放入锅中，翻炒均匀。
7.出锅：将炒好的干锅包菜装盘，撒上葱花即可。
小贴士
1.包菜最好用手撕，这样可以保持包菜的口感和营养。
2.五花肉腌制一下可以使其更加入味。
3.炒包菜时要用大火快速翻炒，以保持包菜的口感。
4.调味料可以根据个人口味适量调整。
以上就是干锅包菜的做法，大家学会了吗？赶紧动手试试吧！如果你有任何问题或建议，欢迎在评论区留言，与我们一起分享你的美食心得。同时，也别忘了
