中科白癜风公认好口碑医院 http://www.yunweituan.com/m/肥胖患者的理想菜品！健康营养，10分钟就可以做好的家常菜，太美味了
夏天的时候，我们家就很喜欢炒这道菜，包菜脆甜、红薯粉条有韧劲，再配上一点五花肉炒制，荤素搭配合理，营养价值丰富，一点也不会显得油腻。如果不喜欢吃酱味太重的，还可以多加点食醋，酸甜脆口的包菜和粉丝，吃起来都特别不错。
包菜炒粉丝，我一般是拿红薯粉条来制作。红薯粉就是用红薯制作的一种食品，灰色细长，有粗有细，这里一般是拿细一点的粉丝来制作，而且煮熟之后，粉丝晶莹剔透，颜色特别好看。
红薯里面含有人体需要的多种营养物质。而且红薯之中还含有一种叫赖氨酸的物质，而大米和面粉恰恰缺少这种营养物质。红薯中还含有类似雌性激素的物质，对保护人体的皮肤以及延缓衰老方面都有一定作用。而且红薯它的热量很低，一般被减肥人士拿来当减肥餐吃。
包菜吃起来脆甜，是家里孩子最喜欢的一种蔬菜了，而且包菜它对于耳目不聪以及多梦睡眠不佳的人有一定的功效。而且包菜的维生素c含量很丰富，可以提高人体的免疫能力以及预防感冒，还可以促进消化，是肥胖患者的理想食品。
食材：包菜一个，干辣椒少许，大蒜几个，红薯粉一把，猪肉一块
首先将红薯粉条用温水提前泡软，粉条泡软后，如果感觉太长，还可以用剪刀将它剪成小段，当然也不能剪得太短了。
包菜一个，将它用刀一分为二后，去掉包菜的硬芯部分，然后直接用手中它撕成碎片，也可以用刀切成细丝。撕成碎片的包菜，下入水中清洗干净。
猪肉洗净后切成小块待用，干辣椒剪成小段。锅中热油，油热后，把肉块放进锅中煎制一下，煎制油脂出来，肉块熟透后，就下入干辣椒段，煸炒出香味，然后再下入包菜煸炒。
等包菜煸炒变软后，就可以往锅里调味，加入少许生抽，再加入适量的蚝油，翻拌均匀，让叶子都裹上蚝油的味道，翻拌均匀后，锅中放入红薯粉条。
出锅前往锅中调入少许鸡精和食醋，翻拌均匀即可。出锅装盘，这一道包菜炒粉丝就做好了。粉丝晶莹剔透，还有少许的酱色，非常好看，吃起来鲜香脆爽，还有点微酸微甜，特别开胃下饭。
小贴士：
1、粉丝不要泡得太软了，泡到稍微有点硬的时候，就可以下入锅中和包菜一起炒。这样炒出来的粉丝才有劲道。
2、如果买来的肉偏肥，最好是锅中少倒点油或者是不倒油，直接用肥肉煎出的油脂拿来炒菜即可。
