维C是人体不可或缺的一种物质，人体中维生素C充足，可以降低癌症发病风险、缓解白癜风的作用。维C还具有抗衰老、美白淡斑、降胆固醇等作用。下面给大家推荐一款食材，它是“维C菜”，才6毛一斤，1周吃2、3次，面色红润有光泽！它就是圆白菜。圆白菜中水分含量高达90%，热量很低，具有减肥瘦身的功效。圆白菜中维C含量极高，叶酸含量也极为丰富，是很好的美容品，女人、孕妇、贫血者都应常吃。下面教大家一道手撕包菜，快快学起来吧，记得转发收藏哦。
手撕包菜
By丹霞
配料：
卷心菜克、蒜半个、辣椒一个、花生油30毫升、精盐3克、蚝油5克
烹饪步骤：
1.包菜撕小块
2.爆香蒜后下入包菜翻炒
3.下入盐翻炒片刻
4.然后下入蚝油辣椒翻炒即可
5.炒好的包菜
烹饪小贴士：
1、卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。2、新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抗菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。3、卷心菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。4、卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。日本科学家认为，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。
你家乡，是将卷心菜叫圆白菜呢，还是包菜呢？
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