凉拌茴子白
Bytgcyy
圆白菜又叫包菜，在我们这边叫茴子白，它含有某种“溃疡愈合因子”，这是一种维生素，对溃疡有着很好的辅助治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的食疗佳品。多吃圆白菜，可增进食欲、促进消化、预防便秘。
原料：茴子白、葱末、干辣椒、花椒、食用油、黄瓜、盐、味精、醋、白糖。
做法步骤：
第1步、原料。
第2步、茴子白切细丝。
第3步、茴子白丝，黄瓜丝放入盆中，加少许盐，味精拌匀腌制一会儿。
第4步、倒掉菜里杀出的的水分。
第5步、菜里放入少许醋，白糖，葱丝，干辣椒。
第6步、油里放入几粒花椒炸香。
第7步、热油泼在菜上，搅拌均匀即可。
第8步、酸辣爽口的凉拌茴子白。
来自美食天下tgcyy的作品。
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