“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”五一假期正式开启，大家也终于盼来了心心念的五一小长假，有的选择带着家人朋友们出去旅游，欣赏一下祖国各地的风景，有的选择避开高峰期待在家里陪伴家人享受这难得的悠闲时光，有的约上三五好友，做上一桌美味佳肴，谈天说地，把酒言欢，来庆祝节日。今天就跟大家分享6道聚会必备菜肴，全家人都喜欢，上桌就光盘，赶快收藏好，一起来看看吧。
芦笋炒虾仁所需食材：大虾，芦笋，盐，鸡精，生抽，蚝油，胡椒粉美味做法
1大虾煮熟去壳留下虾仁，芦笋洗净去除老根切斜段备用。
2另起锅烧水，水开下芦笋焯水，焯熟捞出控干水分备用。
另起锅烧油，芦笋，虾仁下锅煸炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油，胡椒粉各一勺，大火爆炒一分钟出锅，美味营养家常菜。
粉丝包菜炒鸡蛋所需食材：粉丝，包菜，鸡蛋，蒜，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香，白糖美味做法
1包菜洗净切成小丝，粉丝泡好备用，鸡蛋打散下锅炒，炒熟盛出。
2另起锅烧油，蒜片爆香，下包菜爆炒，炒软，放入粉丝，鸡蛋。
加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香各一勺，一点白糖提鲜，大火爆炒两分钟出锅，简简单单又好吃的家常菜。
辣子鸡丁所需食材：鸡腿，盐，胡椒粉，生抽，蚝油，干辣椒，花椒，花生米，鸡精，白糖，葱花美味做法
1鸡腿洗净切成小丁，骨头剁碎，加盐，胡椒粉，生抽，蚝油各一勺腌制20分钟入味。
2起锅烧油，下鸡腿肉，骨头炸，炸熟炸透，捞出控油。
锅中留有底油，放入干辣椒，花椒爆香，放入鸡肉，花生米，加盐，鸡精，白糖各一勺，炒匀，大火爆炒一分钟出锅，撒点葱花，鲜香麻辣过瘾。
韭菜炒鱿鱼所需食材：韭菜，鱿鱼，蒜，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香，红椒丝美味做法
1韭菜洗净切成小段控干水分备用，鱿鱼改刀切成小段下锅加料酒焯水，焯熟捞出控干水分备用。
2另起锅烧油，下蒜片爆香，韭菜鱿鱼爆炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香各一勺，红椒丝，大火爆炒一分钟出锅，美味可口家常下饭菜。
黑椒牛柳所需食材：牛柳，豆角，胡萝卜，盐，鸡精，料酒，黑胡椒酱，黑胡椒，白糖美味做法
1牛柳洗净切成小丁备用，两根豆角洗净切成小段，胡萝卜切成小丁备用，起锅烧油，豆角，胡萝卜过一遍油。
2牛柳丁加盐，鸡精，料酒，黑胡椒酱腌制20分钟，起锅烧油，也过一遍油，控干备用。
锅中留有底油，所有食材下锅爆炒，加黑胡椒酱，黑胡椒各一勺，白糖一点提鲜，大火爆炒一分钟出锅，家常好吃又营养。
溜豆腐所需食材：豆腐，鸡蛋，胡萝卜，小米辣，木耳，盐，鸡精，生抽，蚝油，水淀粉美味做法
1豆腐洗净切成小块，放入蛋液中，裹满蛋液，起锅烧油，下锅煎，煎至金黄。盛出备用。
2另起锅烧油，下豆腐，胡萝卜丝，小米辣，木耳煸炒。
加盐，鸡精，生抽，蚝油，水淀粉各一勺，大火爆炒一分钟出锅，美味可口家常菜。
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