包菜

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比点外卖还快,这道快手菜凉拌包菜你一定要学会豆果美食 [复制链接]

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囤的包菜,每次炒吃总觉得不入味不好吃,原来早餐店别人凉拌的,每次那么一小蝶,觉得好好吃。所以就瞎捯饬了。

By古老的紫甘蓝

用料包菜半个小米辣3个蒜1头醋1勺糖少许盐适量鸡精适量花椒30粒做法步骤

1、半个包菜,切丝,尽可能的细。

、包菜丝清洗干净,控水,撒少许盐,腌制十五分钟。腌制的时间把蒜剥好,切碎。

3、包菜用手抓出水分,然后放上干辣椒段、或者小米辣、辣椒面都行,放上蒜末。

4、油烧热放入花椒,闻到花椒香味就可以了,把热油浇到准备好的包菜丝上。

5、放上盐、糖、醋、鸡精拌匀即可。

6、拌匀,齐活,放一晚更入味。

7、趁着油锅给小宝煎了个鸡蛋,还是那么会过日子

小贴士

1、包菜一定要腌够时间,不然包菜的青气重。、最后放盐可以少点,依据口味再加。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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