原标题：全家都爱吃的家常炒菜，每次上桌都会迅速光盘，还能改善贫血
五花肉的营养丰富，含有大量的蛋白质和人体所需要的氨基酸，其中蛋白质和人体所需的蛋白质特别接近，所以人食用之后也较好吸收。今天为大家分享的美食是：圆包菜炒五花肉。
把五花肉做成各种各样的美味佳肴后，除了味道很鲜美外，人们还都特别喜欢吃，可以起到提高食欲的作用。而且，五花肉性微寒，食用之后还有散热和补肾的作用。如果身体出现缺铁性贫血，常吃五花肉也可以得到改善，因为五花肉还含有大量的脂肪酸
包菜是大家平时经常会吃的一种菜品，它口感脆嫩，味道清淡，可以炒食，也可以凉拌以后食用。包菜营养丰富，含有多种维生素和矿物质，能满足人体对不同营养的需要，同时它还具有出色的保健功效
包菜性质平和，味甘，可以入脾经和胃经，具有补骨髓、润五脏的重要功效，平时可以用于人类失眠、多梦以及关节炎症和胃部胀痛等不良症状的治疗，治疗功效十分明显。
圆白菜炒五花肉的食材：五花肉、圆白菜、胡萝卜、大蒜、食用油、盐、生抽酱油、鸡粉、花椒粒
做法：1.五花肉洗干净，切成薄片，用生抽酱油腌和鸡粉腌制，胡萝卜刮去皮，切成薄片，大蒜去皮切片，圆白菜洗净，撕成小块，沥去多余的水分。
2.炒锅上火烧热，放油，把花椒粒放进去炸香后捞出去，把腌过的五花肉片放进去翻炒，翻炒变色，放蒜片和胡萝卜片翻炒，放进圆白菜，继续翻炒，加盐调味，就可以出锅了。
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