白癜风治疗方法 http://m.39.net/pf/a_6113618.html按时奉上本周的菜谱(其实有用存货),几乎全都是懒人做法,适合赶DDL的时候做!
鸡蛋抱豆腐
美味指数:
操作难度:
材料:鸡蛋、嫩豆腐、洋葱、小葱、小米椒、蒜、耗油、生抽、盐、糖。
超好吃超简单!
步骤:
嫩豆腐切半厘米厚的片,鸡蛋打散,洋葱切丝,小葱、小米椒、蒜切碎备用;
起锅烧油,油热后豆腐片裹蛋液下锅煎至两面金*;
将剩下的蛋液倒入以填补缝隙,形成一个整体;
稍微加热至蛋液微微凝固,加入洋葱丝、小米椒和蒜蓉,加入适量调味料进行调味;
加入一些温水没过豆腐,中火炖煮5-8分钟;
开大火收汁,撒上小葱即可出锅。
韩式豆腐汤/大乱炖
美味指数:
操作难度:
材料:各种吃不完的荤素食材、韩式辣酱、韩式泡菜、粉条、鱼饼、洋葱、生抽、盐、糖。
非常适合用来处理剩的蔬菜
步骤:
准备食材(以豆腐汤为例,土豆、胡萝卜、豆腐切块,鱼饼切片、少许粉条泡水,泡菜切段、洋葱切片备用);
起锅烧油,将洋葱炒出香味,放土豆、胡萝卜炒至断生后加入泡菜翻炒;
倒温水,加入两勺韩式辣酱、一勺生抽、半勺糖,可以加适量盐调味;
水开后加入豆腐(我还加了几颗牛肉丸);
水再开加入泡好的粉条和鱼饼,煮软即可出锅。
番茄面
美味指数:
操作难度:
材料:挂面、西红柿、鸡蛋、洋葱、小葱、盐、糖、耗油、生抽。
我自己还放了几片牛肉,美滋滋
步骤:
西红柿、洋葱切丁,小葱切碎备用;
锅中烧油,放洋葱丁炒出香味,加入西红柿丁炒出汁水;
3.加温水,用调料调味(觉得番茄味不够浓可以加适量番茄酱);
4.水开放入挂面,煮三分钟左右,加入一个鸡蛋(这里我加了煎鸡蛋,可以直接打荷包蛋或者蛋花都好吃);
5.关火加盖焖两分钟(鸡蛋熟了)即可开动。
豪华版西安风味炒粉/面
美味指数:
操作难度:
材料:湿米粉(Waitrose)、鸡蛋、牛肉、豆芽、胡萝卜、包菜、洋葱、生抽、耗油、生抽、孜然粉(灵*)、辣椒面、生姜、料酒。
这里用的是粉,也可以炒面~
步骤:
牛肉切片/丝,加生姜、料酒、生抽腌制15分钟;
鸡蛋打散,下锅炒熟捞出;
洋葱切丝、胡萝卜切片、包菜手撕成小片,豆芽清洗备用;
开火加油,炒熟牛肉;
加入一半洋葱丝炒出香味,加胡萝卜、包菜、豆芽炒至断生;
加入湿粉,翻炒两下用耗油、生抽调味;
加剩下的洋葱和炒好的鸡蛋翻炒均匀(湿粉熟得很快);
炒到粉是干香状态即可关火,撒上灵*孜然粉和一点辣椒面翻炒均匀,烧烤摊炒粉就做好啦!(不好吃你来打我)
今天就写这么多!我要去逛玛莎了!
没有DDL谁也别想拦住我!
白白~
咩有六角