??天峦幼儿园第二周食谱
（3月1日—3月5日）く
唯爱与美食不可辜负
“食”光记
星期一
3月1日
早餐
腐竹干贝瘦肉粥
甜玉米棒
早点
哈密瓜
午餐：燕麦米饭
红烧狮子头、南瓜焖肉
蒜蓉上海青、鱼头豆腐汤
午点：光明学生奶、烤蛋挞
小“食”光
星期二
3月2日
早餐
猪肝瘦肉汤米粉
山楂片
早点
砂糖橘
午餐：白米饭
牛肉炒杏鲍菇、西兰花炒肉
炒包菜、淮山薏米龙骨汤
午点：光明学生奶、葱花卷
小“食”光
星期三
3月3日
早餐
五彩蒸面
葱花肉丸汤
早点
苹果
午餐：紫薯米饭
鸭肉焖冬瓜、蒸水蛋
炒大白菜、无花果莲子扇骨汤
午点：光明学生奶、香芋烧麦
小“食”光
星期四
3月4日
早餐
香菇鸡肉粥
混合坚果
早点
甜橙
午餐：红米饭
菠萝酸甜排骨、五彩肉丁
清炒奶白菜、马蹄胡萝卜大骨汤
午点：光明学生奶、红糖馒头
小“食”光
星期五
3月5日
早餐
三丝炒米粉
紫菜蛋花汤
早点
香蕉
午餐：虾仁杂锦饭
卤香干、红枣板栗鸡汤
午点：光明学生奶、提子发糕
小“食”光
本
周
推
荐
板栗
/健脾养胃/
板栗中含有丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、矿物质，维生素等，能提供人体活动所需的能量，促进胃肠的消化吸收。
/营养价值/
板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
12
食补
Winter
红枣板栗乌鸡汤
材料：
1只乌鸡，g板栗，g红枣，水，适量葱、姜、*芪、*参、料酒或米酒（给孩子吃的话，适量减少辛辣材料）。
做法：
1.乌鸡清洗干净，从脊背处劈开，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成块。
2.乌鸡放入沸水中焯5分钟后，去除血水备用。板栗在沸水中煮5分钟后去壳、衣膜备用。准备葱段、姜片、*芪、*参各适量。干红枣洗净，浸泡5分钟备用。
3.放盐调味，盖中小火炖煮。
-END-
等待儿童追随儿童培育完整儿童
图文｜以慧明
审核｜林小凤辛淑颖
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