牛肉面作为襄阳地区特色的风味小吃，是很多在外地漂泊的襄阳人怀恋的味道，每每有外地人来襄阳也总是想一尝正宗的襄阳牛肉面。
邓家牛腩
上榜理由：牛腩面鼻祖、大砂吊、老字号、牛腩汤底可以外卖
邓家牛腩算得上是襄阳牛腩面的鼻祖，24小时营业，战胜不同时间段的饥饿感。邓家牛腩至今有多少个年头的，我是怎么也说不清的，或许比我还大也是有可能的。现在的店搬至一桥头下，而且店面扩张到两层大的面积，名为邓家牛腩御锅宴，主营牛腩面兼营大虾、炒菜、干锅。
邓家牛腩的汤底是真材实料熬制的，之前移居大连的发小，回来探亲的时候，就顺道去买了一碗邓家牛腩特制的汤底，放几个小时就会凝固，可以看出汤底的厚重感。带回大连只用简单的加工即可做出家乡的味道。
