煮饭是个技术活！煮多少米，放多少水；煮什么米需要多放水，煮什么米需要少放水；大米里面加点糯米煮饭更好吃，加多少比例的糯米合适呢？糯米需要提前泡好吗？还有你知道煮饭的时候滴几滴油进去，煮出来的大米饭更香软吗？会煮饭的人可以称作煮饭界的大师！今天我们来聊点简单的话题——你家每天煮的白米饭都刚刚好吗？答案有三种，第一种，刚刚好！第二种，不够吃！第三种，吃不完！
我们先来说第一种，刚刚好！这是煮饭的人对每个人的饭量最完美的掌握，没有没吃饱饭的，没有吃饭吃到撑的，还没有剩饭留下。做饭的人非常会过日子，每顿饭按量煮，家庭成员都定量分配饭量，控制身体热量的摄入，家人的身体也会非常健康。
第二种，不够吃。不够吃的结果是会有人吃不饱饭！经常看到一些养生专家的视频或文章，说吃饭吃到七分饱，这是对身体最有益的。当然，很多女性为了自己的身材考虑，七分饱都会觉得多了。主要是家里有未成年人或者有重体力劳动者的家庭少一口饭都不行，会影响孩子长身体，会影响到重体力劳动者的工作，煮饭煮的少了，就是大问题了。所以宁愿多煮也不会煮得不够吃！不够吃的情况是还是比较少的。
最后说第三种：吃不完，有剩饭！我们来看看剩饭怎么产生的：就是明明大家都吃饱了，但是还有一碗半碗的米饭没有完全进入我们的胃里。也许是家里有人这顿饭食欲不强，不想吃；也许今天的菜太丰盛了，胃里没有空间容纳大米饭了；也许今天煮饭的人大米放多了，米饭煮多了；也许今天是小朋友学习煮饭，水放多了，导致煮出来的饭也多了……总之，就是产生剩饭了
剩饭怎么处理？节俭是中华民族的传统美德！我们不会选择直接倒掉，每一粒米都是从种子发芽开始经过几个月农民的精心照料到秋天收割，百转千回才来到我们餐桌，我们不会浪费每一粒米！
家里有剩饭，下顿饭可以少煮一点米，剩饭可以热一热先吃掉；也可以熬粥当早餐吃；还可以做成炒饭吃！也能加点蔬菜肉类做成汤饭，只要你想，怎么做都可以。韩国拌饭很有名气，它的家庭版制作方法就是家里的剩饭剩菜还有韩国泡菜放一起搅拌均匀来吃，就很美味。我们中国的剩饭也有很有名气的吃法，就是各种炒饭！
回锅肉包菜炒饭
今天我也做了一份炒饭，看看是不是很有食欲的样子！我不太喜欢鸡蛋炒饭，唯独喜欢各种蔬菜炒饭，当然加入回锅肉一起！半个包菜，几块出过水的五花肉，一小块生姜，两瓣大蒜，几根小葱。包菜可以换成青椒，换成洋葱也行，总之家里有什么蔬菜都能替换，只要你喜欢！
你家剩饭怎么处理的？你将剩饭变成怎样的美味，欢迎加
