包菜是我们日常常吃的一种蔬菜,最常见的就是手撕包菜了,但其实包菜还有很多做法,甚至可以给宝宝做辅食,加一点肉馅,荤素搭配,清爽不油腻,特别适合秋天干燥的中午,而且卷成一个卷,一口一个吃的也会超级爽。自己做包菜肉卷,省心又美味,配合米饭一起吃,一锅端了都不成问题,小编学会了之后,连着做了好几天,越吃越上瘾,越上瘾越吃,每一次吃的都停不下来,超级喜欢,把做法分享给大家,喜欢的就收藏吧!别吃手撕包菜了,这样做,饭菜一锅端,省心又美味,越吃越上瘾!
包菜肉卷
By一日五餐辅食
配料:
鸡腿肉30克、卷心菜5片、鸡蛋*1个、豇豆1根、黑芝麻酱适量
烹饪步骤:
1.食材:鸡腿肉30克,包菜5片,蛋*1个,长豆角1根
2.包菜撕下来,整片入锅煮3分钟,豆角一起煮一下。包菜撕的小心点,稍微破掉一点没关系。包菜可以用白菜替代。
3.鸡胸肉剁碎,长豆角切碎一起剁碎。
4.加一个蛋*,跟剁好的馅一起搅匀。
5.馅放包菜上。
6.两边折进来,卷起来。
7.入锅蒸15分钟。
8.在中间淋些黑芝麻酱,做成了鞭炮造型,额,希望你的孩子也能买账哦。肉馅水嫩,嚼着不费力。
烹饪小贴士:
1、包菜和豆角一起过水焯一下,生豆角吃了,有腹泻的可能,焯过水之后再吃,味道好又安全放心。2、小编喜欢吃鸡肉,所以馅料选择鸡胸肉,不喜欢的换成猪肉、牛肉什么的都可以,馅料中加一个鸡蛋,口感更嫩。3、包菜性平、味甘,归脾、胃经,可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛,主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。4、包菜可以抗衰老、美容,提高免疫力,增强体质,防治高血压,增强骨质,含有维生素U,维生素U具有保护黏膜细胞的作用,因此对胃炎及胃溃疡的防治有较好的临床效果。
你喜欢这样的新的包菜的做法吗?
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