炒白菜有绝招,这样做好之后的大白菜酸辣开 [复制链接]

炒白菜有绝招，这样做好之后的大白菜酸辣开胃还下饭，越吃越美味

相信有很多的人都是非常喜爱吃白菜的吧，而且白菜想必大家都知道，也是一种营养非常高的，而且白菜中富含有非常丰富的维生素，所以白菜也被人们称为是蔬菜皇后，白菜不仅可以用来制作各种各样的美食，其实我们在生活中最常见的方法就是把白菜清炒或者是用来煮火锅用，还有的人会用白菜来制作饺子下，其实这些做法都是非常好吃的，而且都是非常受欢迎的，但是今天小编要跟你们说的是一种不一样的白菜的方法，而且你们按照小编今天给你们说的这种方法，保证你们制作出来的白菜酸辣开胃又下饭。

今天小编要给你们介绍的这道菜就是酸辣开胃白菜，我们在制作酸辣开胃白菜之前，我们需要准备一颗新鲜的大白菜，之后我们再把白菜的片一片一片的掰开清洗干净，然后再把白菜全部都切成小块儿，接着我们还要再准备几根小米辣，然后再把辣椒全部都清洗干净之后切成小圈，最后再准备一个大蒜，全部都切成小片。

接着我们就开始起过了，我们先往锅中倒入油，等到油用大火烧开之后，我们再把准备好的小米辣椒圈放入锅中用中小火慢慢的翻炒出香味，等到炒出香味之后，再把我们刚刚已经切好的蒜片同样的放入锅中翻炒几下，接着我们再把切好的白菜一同倒入锅，中用大火翻炒一分钟左右，最后再把白菜的叶子全部倒入锅中，均匀的翻炒。

接着我们在锅中倒入一些盐用来调味，等到调拌均匀之后再加入一些生抽香醋翻，炒均匀之后就可以出锅了，这样一道简单又美味的酸辣大白菜就已经制作完成了，不知道你们有没有吃过这样的酸辣大白菜呢？这样做成之后的白菜是非常好吃的，而且酸辣开胃还特别的下饭，如果有喜欢吃的话可以在家里试一试哦。