现在天气越来越热了，在我们的生活中，人们能够吃到的时令蔬菜也是越来越多了，而在我们的生活中有很多的人也都是非常的喜欢吃包菜的，并且现在也正是吃包菜的季节。在吃包菜的时候做法也是有非常的多的，在我们的生活中有很多的人都是非常的喜欢吃手撕包菜的，但是除了手撕包菜以外，有些人也都是会制作凉拌包菜丝或者是做成炝包菜，做法都是非常的简单的，而且它吃起来的时候也都是非常的好吃的。而除了这些做法以外，今天再来跟大家分享一个包菜最好吃的一种做法，在制作包菜的时候也是可以搭配着虾仁一起炒的菜，炒好以后说起来也是非常的鲜香的，不管是大人还是孩子都是非常的喜欢吃的，接下来我们就一起来看一下详细的做法吧。
准备食材：包菜，虾仁，鸡精，食用盐，蒜苗，生姜，料酒。
制作方法：在购买虾仁的时候，我们也是可以买上一些鲜虾，然后把虾仁给剥出来的，在购买了，现在以后我们先把家给清洗干净，然后把虾线挑除掉之后把虾头和虾尾去掉，然后把虾仁剥出来再冲洗一遍，放在一旁备用。然后我们准备一颗包菜包菜，脆外皮的那层包菜给去掉之后，把包菜撕下来，几片叶子准备的包菜的量，根据自己家里的人口数量来决定就可以了，然后我们把包菜给清洗干净，再清洗干净以后把包菜用手撕成小块就可以了。等到准备好这些以后，我们再把准备好的蒜苗切成小段，然后把准备好的生姜切成姜末备用。
之后就可以来炒包菜了，先准备一口炒锅，然后把锅放在火上烧热，等到锅烧热以后在锅里面加入适量的食用油，等到油烧热以后，我们先把切好的姜末放在锅中，爆炒出香味之后，就可以把虾仁放在锅中翻炒均匀，等到虾仁炒至变色以后先盛出来备用，然后再往锅里面加入适量的食用油，等到油温再次升高以后，我们就可以把包菜放在锅中，用大火翻炒，等到菜快要成熟的时候，我们就可以把之前炒好的虾仁也倒入锅中了。
然后翻炒均匀再翻炒均匀以后就可以进行调味了，在调味的时候我们可以加入一些食用盐和鸡精进行调味，然后也可以再加入一些料酒，这样也是会让炒的虾仁和包菜吃起来味道会更加的好，最后我们再准备一些蒜苗撒在锅中，然后翻炒均匀，等到蒜苗炒至断生以后就可以出锅了。
这样一道好吃的包菜炒虾仁就做好了，不光颜色看起来非常的漂亮的，吃起来的时候下着非常的现象，而且包菜吃起来也是非常的爽脆的。不管是虾仁还是包菜，都是非常的有营养的搭配在一起炒过之后吃起来不仅口感会更好，营养价值也会更高的，如果你也喜欢的话，自己在家里也可以试试看，在平时如果你还有其他的好的制作方法的话，也欢迎大家留言分享哦。
