多吃蔬菜有助于补充营养,但选对方法也很重要,在这里,要和大家分享几个不正确的食用方法,以免适得其反。一:吃很多淀粉含量高的蔬菜比较典型的代表是土豆、山药、南瓜等根茎类的蔬菜。这些食物虽然也是蔬菜,但其中的淀粉含量非常高,维生素、叶酸、膳食纤维等略逊一筹。如果你每天都吃这样的蔬菜,只怕无法让健康从中获益,还可能在进食后带来更高的血糖波动风险。二:榨果蔬汁,糖分一杯抵一盆不少人工作比较忙,为了保证每天能有足够的维生素和纤维素摄入,他们会选择更加“省事”的方法来补充果蔬,榨汁。但在这里可以明确的是,喝果蔬汁和吃同样数量的蔬菜水果,是完全不同的概念。且不说在果蔬汁榨干后被丢弃的渣中,含有非常多的膳食纤维以及不溶于水的维生素外,单看果汁中的游离糖就会更容易被人体吸收,迅速的在饮用后升高餐后血糖。三:长时间炒蔬菜,营养流失多对一些蔬菜而言,生吃营养更全面。比如生菜、*瓜、紫甘蓝、包菜等,切成细碎的丝,用油醋汁简单调味后,就能吃了。这样也能最大程度地保护蔬菜中的营养不流失,也能避免添加很多额外的调味料,减轻消化上的负担。但是要提醒的是,生吃蔬菜一定要充分清洗干净,并且最好先洗干净再切开,也能避免切开后再洗,其中的水溶性维生素随之流失。并且吃多少切多少,最大程度地保留食材的新鲜度。
四:清洗不当
有些从超市里买来的蔬菜,从外观上看很洁净,所以有些人在烹调前仅仅略用水冲一下。其实,通常的蔬菜都有不少农残,若是不完全清洁,危害不小。这是很多人都不注意的蔬菜饮食误区之一。正确做法:将买回的新鲜蔬菜放在清水里浸泡20分钟左右,让农残充沛溶解在水中,然后用清水重复冲刷;或在淘米水中浸泡10分钟后,再重复用水冲刷洁净。
五:先切后洗
很多人习惯将蔬菜切成小块后再清洁,这种做法损坏了蔬菜的养分。殊不知,蔬菜中许多养分素是水溶性的,蔬菜被切细经洗刷后,会丢掉许多的养分物质。正确做法:仔细清洗、后切蔬菜。
现代女性生活工作繁忙,很难及时的通过膳食补充所需的营养,通过营养补充剂补充营养是大多数女性的选择。宫力素作为女性专用的营养补剂,能够起到很好的补充女性体内营养素的作用。宫力素里面含有优质的天然植物营养,对于有保养需求的女性,适当摄入宫力素能够补充体内的核心营养,进而可以纠正营养失衡状态、预防营养缺失的发生。宫力素之中还含有一些必需的维生素矿物质,对于体内代谢的调节能够起到积极作用。