天天吃肉换个口味来试试，酸酸辣辣超级下饭！
手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。这道菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。
手撕包菜肯定就要用手撕嘛，用刀切出来都失去这道菜命名的意义了。包菜炒的软，就超级入味。如果不喜欢吃软的，就不要炒太久，吃起来就脆脆的，爽脆清香。那今天就教你们做这道美味的手撕包菜吧，保证回味无穷！
准备食材：包菜、干辣椒、蒜瓣
制作步骤：
1.准备酱汁：生抽、醋、蚝油、盐、白糖搅拌均匀
2.包菜洗干净、蒜瓣切碎、干辣椒切段
3.锅中热油，倒入干辣椒、蒜瓣，炒香
4.倒入包菜，炒均匀后倒入酱汁就可以啦
厨房小白都能学会的菜，超好吃又简单方便