吃惯了油腻的菜，试试清炒包菜，保证让你赞不绝口！
生活条件好了大家都是怎么好吃怎么吃，这种吃法让我们的身体受到了很大的威胁，更容易有疾病的症状出现。就算是没有疾病出现，那么也是会让身体感觉到有一种食欲下降的情况，这主要还是跟油腻的食物吃得比较多有关系。生活中油腻的食物吃的时候是会感觉到味道不错，但也是要适量地吃，一些看似没有什么特殊味道的清淡食物也是要适量地吃一些，这样才能够让食欲得到很好的保证。对于身体健康来说这样的吃法也是会有帮助的。包菜算清淡的食物，清炒的方法能够让包菜的口感更出众。
包菜虽然看似不起眼，但是它的营养价值还是非常不错的，富含多种的维生素物质，其中维生素E等物质的含量是非常多的。维生素E是可以帮助我们的皮肤得到很好保养的一种物质。皮肤因为年纪增大、不注意保养、环境等各种的原因侵害，出现干燥、色斑等问题，而在生活中多吃富含维生素E的食物，比如包菜，那么就能够让皮肤在一定程度上得到很好的保养效果。另外包菜中的其他营养物质对于身体健康的帮助作用也是非常大的。下面我们来给大家详细介绍下清炒包菜的具体做法。
配料：包菜半个，蒜三瓣，盐适量，生抽两勺，香油少许。
步骤一：全部的食材要先准备好。一般半个包菜就能够炒出一盘菜来，当然如果是人多的话，那么也可以多放一些，其他的配料也相应的多一些就可以了。
步骤二：起锅烧油，油温七成的时候下蒜瓣进行翻炒，要让蒜瓣的香味炒出来。
步骤三：炒出香味之后把蒜末给捞出来，最后的时候放进去，这样会让菜的味道更香一些。
步骤四：包菜要切丝，然后下到锅中进行翻炒。
步骤五：喜欢吃辣椒的话，可以放几个干辣椒进去，如果不喜欢的话就不用放了。
步骤六：放入酱油和刚才炒好的蒜末。
步骤七：最后放入香油，然后彻底的翻炒均匀后就可以出锅了。
这道菜的翻炒时间不要太长。即便是包菜有一些生，那么口感也是非常不错的。当然如果是喜欢吃软一些的口感，那么炒的时间可以稍微的长一些，或者是加入适量的水炖煮一会，这样味道也都是非常不错的。
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文字编辑：刘文