手撕包菜
原料：包菜、青椒、洋葱、干辣椒、大蒜、白醋、生抽、白糖。
做法步骤：
第1步、五花肉一小块青椒一个。
第2步、将青椒五花肉切片。
第3步、洋葱切片。
第4步、将包菜撕成大块。
第5步、煸至透明加入葱姜蒜爆香。
第6步、下入青椒洋葱翻炒。
第7步、再下入包菜快速翻炒至断生，加少许糖、生抽。
第8步、放鸡精淋入白醋翻炒均匀装盘。
小贴士：
大火快炒是关键。
来自美食天下清风小厨师的作品。