每次下饭馆，必点的就是手撕包菜，它做法简单，却酸辣开胃又下饭。今天把这道超好吃的干煸手撕包菜做法分享给大家，零基础也能轻松学会哦！
01食材准备
洗干净的包菜用手撕成小块，5-6个干辣椒切成段，2瓣蒜切末。
02调酱汁
一勺半生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、半勺糖、适量盐和鸡精，搅拌均匀备用。
03起锅烧油，爆香辣椒和蒜末
04放入包菜炒至微软
05放入调好的酱汁大火翻炒均匀
06翻炒均匀后出锅
酸辣又下饭的干煸手撕包菜就做好啦，是不是超级简单呢？