萝冰
纽约热狗是热狗之王，个儿大、味重，包罗万象，又酸又辣，又咸又甜。
那么，纽约热狗怎么做呢？
1.把肉肠放在水里面“汽蒸”。
拿一只锅，肉肠搁进去，加水，水不要高过肉肠，中火加盖，5-8分钟，蒸好肉肠。
2.准备好酸包菜丝。
这个有点意外吧？这种德国酸包菜和中国的酸包菜有点不一样，估计是新鲜的包菜品种不同。这种包菜切成了丝，泡好后比较软，可以在美国超市买瓶装的。如果在中国卖纽约热狗，就用中国泡菜一定也好吃。
3.炒洋葱。
平锅里面用一点油炒洋葱，加一点辣椒粉、大蒜粉，炒软后加番茄酱就好了。
4.自制辣味*芥末酱。
有的芥末酱是芥末籽泡在白酒里面做的，辣味*芥末是*芥末籽泡在苹果醋里面制的。本来，只要去买辣味*芥末酱就可以了。我们来个更简单的，用一般的芥末酱加日本芥末，日本芥末只能用一点点，又辣又冲！那个辣啊，可受用了！
5.肉肠放在热狗面包上，加上洋葱，酸包菜和芥末酱，就可以享受我们的重口味纽约大热狗了！
明天热狗不用面包，一周下来，如果有人在我们“丫咪的美食美味”学会七种热狗的做法，就可以开个热狗小摊了，就叫“狗拉车”吧！
丫咪的美食美味等你来！