一般家庭的饭桌上都会出现这道菜，很是很多人做的这道菜不一定好吃，其实这个手撕包菜的做法很简单。
包菜手撕成大片过水备用;下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒;续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。
包菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，包菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些包菜。包菜也是重要的美容品。
好吃的手撕包菜大家学会了吗？这是一道非常下饭的菜哦