炝拌包菜
炝拌包菜，一道家常菜，制作原料主要有包菜、蒜末、辣椒油、食盐、白糖等。
原料：包白菜、大蒜、香菜、香油、蚝油、酱油、香醋、米醋、盐、鸡精、辣椒油。
做法步骤：
第1步、准备食材。
第2步、将包白菜从中间切开，去掉根部。
第3步、手撕一下，放入水中洗净。
第4步、汤锅水煮沸，加入喜好的包菜，焯一下。
第5步、直至包菜变得透明，捞出来。
第6步、拧水，放入小盆中。
第7步、蒜拍碎。
第8步、加入蒜末，各种调料：少量的盐，鸡精，适量的酱油，香油，耗油，香醋，米醋，辣椒油，白糖，搅拌。
第9步、放入盘子，撒上香菜沫，即可。
来自美食天下小不点_June的作品。