今天要给大家分享是一道菜是，大家肯定听着挺耳熟的，那就是经常我们回去外面点的干锅包菜，可今天我要教的是干锅花菜哦！这道才的主要食材有花菜、五花肉、青红辣椒、干辣椒、姜、蒜、耗油、孜然和十三香。
第一步：这次跟以往教的都不一样，这次是先起油锅，然后加入多一点的食用油，接着把处理干净的花菜倒入油锅中去炸，炸到花菜断生的时候，将其捞出备用
第二步：锅内留底油倒入五花肉，煎到五花肉微微发焦，再加入姜片、蒜片，再加入少许的豆瓣酱炒出红油，放入干辣椒编炒出香味
接着下入青红椒然后稍微翻炒几下，然后把炸过的花菜下锅翻炒均匀，最后加入耗油、老抽、盐和十三香调味，大火快速炒匀，然后就可以出锅了
最后把花菜转移至干锅内就可以了，过年过节自己在家就可以做出美味的菜肴来，就不用再花钱去饭店了。怎么样简单的及步骤你学会了吗？