牛肉酱炒手撕包菜
By江南布衣yuan
原料：圆包菜、蒜末、干辣椒、牛肉酱、食用油、盐、生抽、鸡粉、糖。
做法步骤：
第1步、食材，脆嫩圆包菜，蒜，干辣椒（本来想放点胡萝卜的，后来包菜太多就没放）。
第2步、包菜洗净用手撕小瓣，手撕才有灵*。
第3步、准备牛肉酱（这款牛肉酱特别好吃，里面有大粒的牛肉）。
第4步、起锅放油下入蒜末干辣椒和一勺牛肉酱炒出香味。
第5步、下入包菜翻炒，让包菜均匀裹上牛肉酱。
第6步、不停的翻动包菜炒至熟，调味，少许生抽，糖，盐，鸡粉炒匀即可！
第7步、成品，干辣鲜香！
小贴士：
用不沾炒锅炒制，不用加水，干煸，菜色鲜亮！
来自美食天下江南布衣yuan的作品。
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