炝炒包菜
By敏猪
简单的下饭菜，备好米饭哦！
原料：包菜、干辣椒、盐、陈醋、白糖、鸡精。
做法步骤：
第1步、包菜撕小块，冲洗干净。
第2步、捞出沥干水分。
第3步、热锅温油，放入干辣椒。
第4步、煸炒出辣味。
第5步、放入包菜。
第6步、翻炒均匀。
第7步、中大火，翻炒至菜出水发软，放入陈醋。
第8步、加入白糖。
第9步、全程保持中大火，翻炒至食材熟，加入盐和鸡精。
第10步、上菜喽。
小贴士：
全程保持中大火，炝炒出来的包菜才好吃，不至于水洼洼。
来自美食天下敏猪的作品。
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