合肥金辉·云缦熙境花园,今天要跟大家分享的美食是——包菜炒粉条!
包菜炒粉条很容易使粉条粘连,今天的这道家常菜我们与大家分享如何使炒出来的粉条不粘,而且非常的好吃。下面跟着合肥金辉·云缦熙境花园一起学做起来吧!
1.将包菜洗净切丝,五花肉切片。
2.粉条放入开水中煮1分钟后,关火,粉条在开水中浸泡5分钟,捞出放入冷水中,然后控干水分放入碗中,往碗中加入1汤匙老抽,1汤匙油搅拌均匀。
3.锅中放入3-4汤匙油,下入五花肉煸炒,加入1汤匙料酒去腥,将肥肉中的油脂煸出,加入葱姜蒜和干辣椒煸炒,香味出来后,下入包菜丝,生抽煸炒几下,下入粉丝翻拌均匀,出锅前撒少许白胡椒粉,如果咸味不够,加少许盐即可。
是不是非常简单,赶紧跟着合肥金辉·云缦熙境花园一起学做起来吧!