今天中午就我一个人吃饭，突然之间不知道想吃啥了，翻翻冰箱，也没找出爱吃的，有些做着还嫌费事。突然看到墙角的包心菜，嘿，就是它了，再加些鸡蛋和粉丝，来个乱配。
大概制作过程：
一、包菜洗净切丝，葱（最好用葱白）、蒜、辣椒切好，鸡蛋打好，然后先炒熟盛出放一边备用。
二、葱蒜辣椒用油爆香后，加入包菜翻炒，加入粉丝和鸡蛋翻炒，加入*豆酱、盐、糖、鸡精翻炒入味后盛出即可。
粉丝
包心菜切丝
鸡蛋煸炒
调味品食材
锅内加入包菜
加入浸泡好的粉丝煸炒入味
包心菜炒鸡蛋粉丝