菜花，包菜，西蓝花，你说你爱吃
By篮球滑雪boy
用料
菜花g小葱1根姜适量蒜瓣小米辣个郫县豆瓣酱1大勺五花肉适量盐适量糖1勺生抽1勺
做法步骤
1、菜花掰成小块用淡盐水浸泡片刻
、浸泡好的菜花，放入开水里焯1分钟捞出控水
3、五花肉切片，起锅放入锅中煸炒出油脂，直至肉片变色两边微卷，盛出多余油脂
4、下入姜蒜，郫县豆瓣酱，生抽，白糖翻炒均匀
5、下入菜花翻炒片刻（菜花焯完下锅翻炒一下就可以了）
6、下入小米辣，小葱，翻炒，加适量的盐调味，
7、出锅
菜花的营养功效
防癌抗癌，提高肝脏解*能力、增强机体免疫功能，促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力，维护血管韧性
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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