包菜切成条，加清水
清水里加入一勺盐泡5分钟左右
捞出控干水，备用
水开加入粉丝
捞出粉丝
放入凉水中洗洗，捞出备用
锅里放一点油，放一点五花肉炒出油，加入料酒，加入葱姜蒜辣椒爆炒
放入包菜，粉丝，加入一勺耗油，一勺生抽老抽
翻炒均匀出锅！