手撕包菜用料简单，烹饪方便，是将包菜用手撕成片状，以保持其原汁原味不流失，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。
By个性胜过姿色
用料
包菜克胡萝卜30克蒜末5克耗油5克盐8克酱油3克香油2克
做法步骤
1、将包菜去根，叶子撕下来，每一片都清洗干净，撕成小块，沥干水分
2、胡萝卜切成菱形片
3、准备蒜末和葱段
4、锅中加油烧热下入花椒炸出香味,扔掉花椒后，放入葱沫和蒜末爆香
5、下包菜，不断翻炒
6、再下入胡萝卜片大火翻炒
7、炒至叶片半透明时，加入少许生抽、醋及盐和少许鸡精、耗油，快速翻炒均匀后即可出锅
8、盛盘前淋入少许香油即可出锅
9、口感特别的脆嫩，很好吃
10、不要切,用手撕的味道更好，爽口青菜是餐桌上的必备佳品
11、其实，手撕包菜真的很简单，哈哈哈
12、大功告成！简单吧!快来试试!我的