凉拌手撕包菜
清炒手撕包菜吃够了，就换一个方式来做，相当的美味可口，那就是凉拌手撕包菜。
原料：包菜、食用油、食用盐、葱、生抽、蚝油、香醋、姜、蒜末。
做法步骤：
第1步、准备包菜一个对半切开。
第2步、用手撕成小块。
第3步、放在开水锅中要多煮一会儿（很对不起，我把准备好的葱姜蒜末和小米椒椒忘拍了）。
第4步、起锅烧油。
第5步、爆香葱姜蒜末和小米椒圈及时关火，倒入食盐、生抽、蚝油和香醋调好汁。
第6步、浇在装盘的包菜上即可。
来自美食天下小家有女初长成的作品。