一个真正的吃货肯定是不挑食的。比如说我，菜肉一样吃。
个人认为只有不合适的方法，没有难吃的食物。无论荤菜素菜，只要做对方法都会很好吃。
一般家里素菜要不都是清炒要不做汤要不和荤菜一起搭配。纯素菜做出来的虽然不会难吃，但是往往不会有让人眼前一亮的感觉。
发两道私货吧，这两道菜颜值不高，但是吃起来你不多添一碗饭绝对算我输！
现在在学校，没图，回头有机会补上。
第一道，番茄包菜
我第一次听我妈说我的时候蛮不屑的，这两个风马牛不相及的菜放在一起是什么鬼。
结果那天我妈说她朋友跟她说好吃，试试看嘛。
按她朋友说的做了之后端上来。
我和我妹将信将疑的吃了一口。
日哦怎么这么好吃。
一盘没一会就被我们俩吃光了。
后来只要做这道菜，就没有剩下了过。
话不多说，做法也很简单。
材料：番茄，包菜，青椒，葱姜蒜
调料：油，盐，味精。
葱姜蒜油锅稍微煸一下，番茄去皮切丁下锅炒成番茄酱，加切好的包菜炒出水，加青椒翻几下，再加味精。
齐活，就问你简不简单。
做好了之后不好吃过来送我我帮你吃。清脆口的包菜和酸溜溜的番茄味完美融合，再加上青椒的一点点辣味，绝对会让你停不下来
量的话两个一般大小的两个番茄配半个包菜就差不多了，喜欢番茄味道重一点的可以在炒酱的同时加一点番茄酱。
第二道菜，我妈的拿手好菜炕茄子。
材料：圆圆的青茄子一个，葱姜蒜，蒜多一点，面粉。
调料：油，盐，生抽，老抽，八角，味精。
茄子削皮，切成1.5厘米左右的大圆片，两面划几刀成菱形，不要划透。泡水
然后裹上一层面粉糊，锅底放油，慢慢煎，煎到茄子有点变软面衣金黄的时候加葱姜蒜和八角，盐，生抽，一点老抽，翻炒，加水到茄子一半的地方，闷，闷到茄子软软的。加一点味精。出锅，我就着这个茄子吃过三碗饭我会乱说？